MENÚ DEL DÍA DE LA MADRE AperitivoFoie mi-cuit, cristales de moscatel y pan de cebolleta. EntrantesEnsalada de lomos de bonito del norte, fina cremita al aroma de vino de Jerez y musgo irlandés con eco-verduritas. 4 Langostinos extras cocidos con mahonesa y vinagreta de verduritas guarnecidas. Pescado½ bacalao confitado, ajoarriero de centollo y su pil-pil. Carne½ Dado de ganado mayor, potaje ahumado en encina y pimientos del piquillo. PostreTarta Sacher, confituras naturales de cítricos, naranja texturizada y frambuesas naturales. BebidasVino Crianza Rioja, Rueda, RosadoAgua y pan MENÚ INFANTIL:Surtido Embutidos + Solomillo + Helado Chicle Fresa + Bebidas PRECIO POR PERSONA: 53.90 € I.V.A NO INCLUIDOMENÚ INFANTIL: 25.00 € I.V.A NO INCLUIDO