MENÚ DE REYESCarta selecta de productos de temporada km 0 y carnes y pescados a la brasa Viernes, día 6 de Enero de 2023 APERITIVO DE TEMPORADAENTRANTES FRÍOSTartar de salmón Noruego ahumado al aroma de roble y sus matices.ENTRANTE CALIENTEPochas con chipirón al verde de cebollino.Langostinos salvajes cocidos en sal marina con mayonesa y vinagreta guarnecida.PESCADO½ Ración de lubina salvaje, fina crema de panceta y virutas ibéricas.CARNE½ Ración de carrillera de ternera, trigo estofado y demy glace oriental.POSTRETarta de frambuesas naturales y pistacho con helado de yogurt natural.BEBIDAAguas minerales, tinto crianza, blanco, rosado navarro. MENÚ INFANTILSurtido de ibéricos + Filete de entrecot con patatas fritas + Helado de nata + Bebida PRECIO POR PERSONA: 49.90 € + I.V.AMENÚ INFANTIL: 25.00 € +I.V.A Y con la tripa llena.. ¡¡Actuación en directo del MAGO OLIVER!!