MENÚ DEL DÍA

Prueba nuestra carta selecta: Producto de temporada km0. CARNES Y PESCADOS A LA BRASA.

Martes, 29 de septiembre de 2026.

Primeros Platos

Fina cremita de garbanzo al aroma de bellota.

Ensalada de cogollos de Tudela, piquillos y antxoas.

Pasta fresca al ajillo con frutos del mar.

Vainas salteadas, aromas de la vera y sal de ajo artesana.

Segundos Platos

Revuelto de bacalao con verduritas y eco-huevo.

Lubineta a la bilbaína sobre panaderas.

Lomo adobado con guarnición.

Pollo guisado al estilo de amatxu.

Postres

Pannacotta con membrillo texturizado.

Tarta San Marcos artesana.

Goxua al estilo euskaldun.

Fruta del tiempo o helado casero.

Pan, Agua o Vino

Botella por cada 2 personas

18.50 € I.V.A. incluido