Menú Fin de Semana y Festivos

MENÚ FIN DE SEMANA

Prueba nuestra carta selecta: Producto de temporada km0. CARNES Y PESCADOS A LA BRASA.

Sábado 18 y domingo, 19 de julio de 2026.

Primeros Platos

Ensalada de eco tomate, lascas de cebolleta y ventresca de atún.

Croquetas ibéricas, las de bellota e Idiazábal.

Foie mi-cuit, cristales de sidra y pan de cebolleta.

Almejas “XL” a la sartén, sal de ajo y oro líquido.

Segundos Platos

Bacalao desalado a la bizkaina con choriceros.

Merluza braseada con pimientos asados a la antigua.

Presa ibérica, matices de barbacoa y pastel de patata, beicon y queso.

Entrecotte de vacuno a la parrilla euskaldun.

 Postre

Pantxineta rellena de crema y nata con chocolate caliente.

Tarta San Marcos artesana con su helado.

Gatzatua de leche de oveja, miel y nueces garrapiñadas.

Sorbete de maracuya al cava.

38.50€  I.V.A. incluido

Salón climatizado y mantelería de tela

 (Bebida no incluida)