MENÚ EJECUTIVO
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Prueba nuestra carta selecta: Producto de temporada km0. CARNES Y PESCADOS A LA BRASA.
Viernes, día 24 de Marzo de 2023
Aperitivo de Temporada
Primeros Platos
Caldereta de beguihandi a la mariscada.
Ensalada de eco-verduritas, jamón de pato y vinagreta de pistachos y piña natural.
Boletus Edulis al aroma de trufa negra, eco-huevo a baja temperatura y lascas de ibérico bellota.
Mollejitas de cordero lechal en extracto de jamón con yemas de codorniz.
Segundos Platos
Begui handi braseado, pisto de calabaza y sus tintas.
Merluza pintxo braseada con chutney de mango.
Magrett de pato sangrante al aroma de encina con frutos rojos.
Paloma torcaz a la cazadora con chips caseras.
Postre
Fresas confitadas al vinagre de Jerez con espuma de arroz con leche.
Sorbete de yuzu al cava.
Pantxineta rellena de nata y crema en baño de chocolate caliente.
Mamia de leche de oveja con miel y frutos secos.
Salón climatizado y mantelería de tela
Pan, Agua o Vino crianza Rioja.
33.00€ I.V.A. Incluido
(Botella por cada 2 pax)
Rerserva en nuestro restaurante para disfrutar de una gran gastronomía con toda la familia
Nuestro Restaurante
Opiniones de clientes
A base de 993 evaluaciones
SúperJanfry Bo Ga
26/12/2022
Brutal
Clara Castaños
15/12/2022
Comida de amigas. Magnifico
Raúl Román Rodríguez
11/12/2022
Hemos ido a ver el lugar, para nuestra boda, y el lugar espectacular, de los los demás temas no podemos opinar.
José Luis Cussó Pérez
09/12/2022
Genial, no se lo pierdan