MENÚ FIN DE SEMANA

Prueba nuestra carta selecta: Producto de temporada km0. CARNES Y PESCADOS A LA BRASA.
 
 

Sábado, 07 y domingo, 08 de marzo de 2026.

 

Primeros Platos

Ensalada de pulpo con aromas de la vera.

Croquetas ibéricas con lascas de bellota e Idiazábal.

Arroz meloso en sus tintas naturales con txipiron plancha.

Foie mi-cuit, dulce de zanahoria y pan de cebolleta.

 

Segundos Platos

Bacalao desalado a la brasa, oliva virgen extra, potaje de encina y gominolas de pimiento asado.

Lubina salvaje a la brasa con nuestro toque de bilbaína.

Rabo de ganado mayor en reducción de tinto de Rioja.

Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos.

 

 Postre

Gatzatua de leche de oveja, miel y frutos secos.

Tarta San Marcos artesana con helado de yogurt casero.

Pantxineta rellena de nata y crema con chocolate caliente y su helado.

Sorbete de fruta de la pasión al cava.

38.50€  I.V.A. incluido

Salón climatizado y mantelería de tela

 (Bebida no incluida)

Rerserva en nuestro restaurante para disfrutar de una gran gastronomía con toda la familia

Nuestro Restaurante


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