MENÚ FIN DE SEMANA

Prueba nuestra carta selecta: Producto de temporada km0. CARNES Y PESCADOS A LA BRASA.
 
 

Sábado, 14 y domingo, día 15 de febrero de 2026.

 

Primeros Platos

Ensalada de ventresca, pimiento asado y antxoas del Cantábrico.

Arroz caldoso de pescados y mariscos en extracto de bogavante.

Almejas a la sartén, sal de ajo artesana y nuestro perejil.

Alcachofas naturales con lascas de ibérico bellota.

 

Segundos Platos

Tranchas de rodaballo braseado con panaderas y toque de bilbaína.

Rape de ración braseado al aroma de encinas naturales.

Cordero lechal asado con ensalada verde.

Entrecotte laminado a la parrilla con patatas y pimientos.

 

 Postre

Gatzatua de leche de oveja, miel y pan de higo y nueces.

Tarta de queso artesana con membrillo texturizado.

Pantxineta rellena de nata y crema con chocolate caliente y su helado.

Torrija de brioche infusionada en cítricos y su helado de yogurt.

38.50€  I.V.A. incluido

Salón climatizado y mantelería de tela

 (Bebida no incluida)

Rerserva en nuestro restaurante para disfrutar de una gran gastronomía con toda la familia

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