MENÚ FIN DE SEMANA
Prueba nuestra carta selecta: Producto de temporada km0. CARNES Y PESCADOS A LA BRASA.
Sábado, día 01 y domingo, día 02 de abril de 2023
Aperitivo de Temporada
Primeros Platos
Ceviche de Lubina salvaje, jengibre fresco, tomate Raf, limas peruanas y cilantro.
Boletus edulis salteados, Vieira XL braseada y su velo Ibérico.
Carpaccio de Solomillo de ganado mayor, lascas de parmesano y aliño del Chef.
Duxelle de Porto Bello trufado con foie fresco y crema de Pedro Ximenez.
Segundos Platos
Rodaballo salvaje a la brasa con empedrado de puerro.
Bacalao confitado a baja temperatura, lecho de romesco y crunch de piperrada.
Presa Ibérica al aroma de la Encina, trigueros y fina demy glace de Patxaran.
Taco de entrecotte sangrante, patata puente nuevo y pimientos asados.
Postre
Tarta de queso azul con helado de mamia.
Finger de Yuzu con helado de yogurt.
Gratén de arroz con leche, corazón helado y granito de frambuesa.
Mamia de leche de oveja con miel y frutos secos.
33.00€ I.V.A. incluido
Salón climatizado y mantelería de tela
(Bebida no incluida)
EL MENÚ INFANTIL INCLUYE :
PASTA Ó ARROZ – LOMO Ó FILETE CON PATATAS – HELADO
(PROMOCIÓN VALIDA HASTA ABRIL DE 2023)
Rerserva en nuestro restaurante para disfrutar de una gran gastronomía con toda la familia
Nuestro Restaurante
Opiniones de clientes
SúperJanfry Bo Ga
26/12/2022
Brutal
Clara Castaños
15/12/2022
Comida de amigas. Magnifico
Raúl Román Rodríguez
11/12/2022
Hemos ido a ver el lugar, para nuestra boda, y el lugar espectacular, de los los demás temas no podemos opinar.
José Luis Cussó Pérez
09/12/2022
Genial, no se lo pierdan